Anne et Greg ont saisi l’opportunité de reprendre un restaurant et épicerie, déjà existant, en mars 2024. En effet, ils souhaitaient faire perdurer ce commerce végétarien et biologique avec lequel ils collaboraient par la vente de leurs légumes. Ayant une entreprise de maraîchage bio à Saillon leur but est de promouvoir les produits locaux, sains et biologiques. De plus, le restaurant permet de valoriser le travail des producteurs et d’offrir une opportunité directe aux client d’y gouter.
L’équipe du VG est formée d’amies ainsi que de nouvelles rencontres dont la cuisinière spécialisée en cuisine végétarienne qui saura vous surprendre par ces plats raffinés et gourmands. Vous trouverez aussi des boissons maison qui évoluent selon les saisons ainsi que des gourmandises sans gluten, vegan et cela tout au long de la journée.
En conclusion, venir au VG c’est profiter des biens fait de la vie tout en prenant soin de soi et de notre planète.
Toute l’équipe du VG se réjouit de t’accueillir à l’épicerie dès le mardi 9 avril 2024.
Nous vous accueillons au restaurant dès le lundi 22 avril 2024!